【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
しっとりサラダチキンと春菊のサラダ
3〜4人分
★お酒 大さじ１
★塩 小さじ１
春菊 １/2〜1袋
きゅうり 1本
ミニトマト 適量
アジアンドレッシング
☆ポン酢 大さじ５
☆GABAN五香粉（パウダー） 小さじ１/2
☆GABAN花椒（パウダー） 適量
☆GABANブラックペパー（パウダー） 適量
☆ごま油 大さじ１
☆2の煮汁 大さじ１
お好みで
GABANハバネロペパー（パウダー） 極少量
1.鶏むね肉は厚さを均等にする。 （包丁を入れて厚みを平らにする）
2.耐熱皿に1、お酒、塩をふり両面にしっかりと揉みこみラップをして６００ｗのレンジで2分半加熱、取り出して鶏肉をひっくり返し（やけどに注意）さらに2分半加熱をしたらそのまま粗熱をとる。
（予熱で中まで火が通ります）
3.春菊は洗って水気をしっかりと切り
葉をちぎり、茎の部分は斜め切りにする。
きゅうりは細切りに。
ミニトマトは洗って水気を切っておく。
4.ドレッシング☆は混ぜ合わせておく。
5.器に盛り付けます〜
お皿に3の野菜⇒そぎ切りにした2の鶏肉を並べ
周りにトマトを飾ってできあがりです♪
調理時間 15分ぐらい
