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中華風手羽先のオーブン焼き
手羽先10本
調味料
塩小さじ1/3
ＧＡＢＡＮチリパウダー、五香粉各小さじ1
4倍濃縮めんつゆ 大さじ1
すりおろしたニンニク・生姜 お好み
※めんつゆが2倍か3倍濃縮の場合、量を増やしてください。
1、手羽先に切り目を入れ、全ての材料と一緒にボウルに投入し、よく混ぜる。
2、時間がある時はそのまま冷蔵庫で半日ぐらい寝かす。
3、焼く一時間前に手羽先を外に出して、室温に戻す。
4、余熱した200度のオーブンで20分焼いて完成
