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台湾ジーパイ風唐揚げ
４人前
・鶏むね肉 2枚
●麺つゆ（4倍濃縮） 大さじ2
●レモン果汁 大さじ1
●おろしにんにく、おろししょうが 大さじ1/2
●ＧＡＢＡＮ五香粉 小さじ1
●ＧＡＢＡＮブラックペパー、チリパウダー 少々
●マヨネーズ 大さじ2
●米粉 大さじ5
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
鶏むね肉を一口サイズにカットし、●を加える
全体をしっかりと混ぜる
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入する
中火でこんがりと焼く
こんがりと焼けたら、出来上がり?
