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たたききゅうりのカレーめんつゆ漬け
4人分
きゅうり・・・・・・・・・・・2本
☆きび砂糖・・・・・・・・大さじ1
☆酢・・・・・・・・・・・大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4
☆GABANガラムマサラ・・小さじ1
ポリ袋に☆を入れる。
すりこぎなどで叩いたきゅうりを食べやすい大きさに割って入れる。
軽く揉み、空気を抜いて縛る。半日以上冷蔵庫で寝かせて完成。
