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キノコと鶏団子のスパイシー味噌鍋
2人分
鶏団子 10個くらい
小松菜 4〜5本
シメジ 適量
マイタケ 適量
椎茸 適量
豆腐 1丁
◎出汁 500CC
◎味噌 大匙１
◎豆板醤 少々
◎酒 大匙1(今回は紹興酒を使いました）
◎ＧＡＢＡＮスターアニス（八角茴香） １〜2個
ＧＡＢＡＮ花椒
キノコは石突を取って食べやすい大きさに分けておく。小松菜は4〜5センチに切っておく。
鍋に◎を入れて、温まったら、材料を入れて煮込む
仕上げに花椒をかけていただきます
