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おひとり様坦々鍋
１人分
スープ
肉みそ＆スープ
・豚ひき肉 80ｇ
・長ネギみじん切り 5センチ分
.・甜麺醤 小さじ1
・ハウス「きざみ辛ねぎ」 4センチほど
・GABAN花椒 数回振り
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ１
・ごま油 適量
・水 250ｃｃ
具材
・青梗菜 １株
・水菜 30ｇ
・豆腐 100ｇ
・えのき 30ｇ（いしづきを切り落とす）
・もやし 40ｇ
1.水菜は数センチに切る。青梗菜は根元を切り落とし、３等分くらいに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉と長ネギみじん切り、生姜とにんにくチューブ少々を入れて炒め、甜麺醤ときざみ辛ねぎ、ねりごま、砂糖、酒、花椒を入れて炒める。
3.水と、鶏がらスープの素を入れて、具材を入れて煮込む。
