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台湾風ラーメン鍋
２人分
A.豚肉 ２００g
A.中華麺 ２玉
A.舞茸 １/３小株 （小房に分ける）
A.うすあげ １枚 （油抜きをして食べやすいサイズに切る）
A.白葱 １本 （食べやすい長さに切って切り込みを入れる）
A.きくな １束 （食べやすい長さに切る）
白菜 １/８切れ （ざく切りしておく）
＊和風だし汁 ６００ｃｃ
＊白湯豚骨顆粒スープ 大匙１
＊酒 適量
＊GABAN五香紛 ２振り
＊GABANブラックペパー 適量
＊豆板醤 小匙１
＊甜面醤 大匙２
＊きざみにんにく 小匙１
＊ハウスおろし生しょうが（ペースト） 小匙１
＊胡麻油 大匙１
１. フライパンに白葱を並べて、焼き目をつけておきます
２. 中華麺をレンジ ６００W １分温めておきます
３. 土鍋に＊を入れて火にかけます
４. ３に白菜を入れて煮えてきたら、Aを加えて煮え華を召し上がれ
