4人分
大根・・・10cm
人参・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/2個
エリンギ・・・1本
ピーマン・・・1個
ウィンナー・・・3本
サラダ油・・・小さじ1
お湯・・・1L
☆しょうが・・・1かけ
☆にんにく・・・1片
鶏がらスープの素・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
GABANカレーパウダー缶・・・大さじ1
☆はみじん切り、他の野菜は角切りに、ウィンナーは輪切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、☆を炒め香りを出す。
他の野菜とウィンナーを加え炒める。
塩とGABANカレーパウダー缶を加えてさらに炒め、お湯を加える。
鶏がらスープの素を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
味を調えて完成