1.ゆでたこは網目状に切れ込みを入れてから一口大にカットする。（味を染み込ませやす　　くするため）
2.フライパンにオリーブ油を熱して1を入れる。
3.塩、GABANレッドペパー、GABANあらびきガーリックを振り入れ、パン粉、パセリを加えてよく炒める。
4.パン粉の色が変わってきたら皿に盛りつけ、お好みでレモン汁をかける。
※GABANあらびきガーリックがない場合は、生のにんにくみじん切り一かけ分をオリーブ油で炒めてからたこを入れます。