【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
ピリ辛キムチスープ
おいしそう！
2件
4人分
人参・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/2個
しめじ・・・1袋
大根・・・4cm分
にんにく・・・1かけ
豚肉・・・100g
キムチ・・・100g
卵・・・1個
GABAN花椒・・・小さじ1/2
ごま油・・・大さじ1
A
水・・・2カップ
ウェイパー・・・小さじ2
オイスターソ―ス・・・大さじ1
1、人参と大根はイチョウ切り、玉ねぎは薄切り、しめじは1本ずつにほぐしておきます。
にんにくはすりおろし、Aは合わせておきます。
2、鍋にごま油をひいてにんにくを入れて肉を炒め、軽く火が通ったら
1、キムチ、花椒を入れ、炒めていきます。
3、野菜に火が入ったらAを入れて煮込みます。
4、野菜がくたっとしてきたら強火にし、沸騰したところに溶き卵を入れ、5秒ほどして火を止めます。
5、器によそったら完成です。
