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キーマカレー
おいしそう！
1件
4人分
合びき肉 … 200g
タマネギ … 1/2個
ズッキーニ … 1/2本
A
しょうゆ … 大さじ1
ケチャップ … 大さじ1.5
オリーブオイル … 適宜
GABANガラムマサラ … 小さじ1
GABANレッドペパー … 少々
クミン … 小さじ1/4
GABANターメリック … 小さじ1/4
香りソルト<4種のペパーミックス> … 少々
水 … 1/2カップ
米 … 2合
GABANターメリック … 小さじ1/2
1 タマネギとズッキーニはみじん切りにする。ズッキーニを炒めておく。
2 フライパンでオリーブオイル(分量外)を熱し、タマネギを色づくまで炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。
3 Aを加えてさらに炒め、全体が馴染んだら水を加えてしばらく煮込む。
4 汁気が無くなってきたらズッキーニをを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
5 ターメリックを加えて炊いたライスと一緒にいただく。
