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魚焼きグリルで簡単!海鮮ぎゅうぎゅう焼き

by とまとママさん
魚焼きグリルで簡単!海鮮ぎゅうぎゅう焼き

材料

肉や魚、野菜、ソーセージを鉄板や耐熱皿などに好きな食材を敷きつめ「これでもか〜」と ぎゅうぎゅうに詰めて焼く、野菜がたっぷり食べられるのが嬉しい♪

材料

(4人分)
レンコン(小さ目のひとくち大)...250g
じゃが芋(皮つきひと口大)...2個
人参(小さ目のひと口大)...1/2本
牡蠣(加熱用)...8個
海老(背から切り込み)...12匹
ウインナー...1袋
しめじ...70g
☆オリーブオイル...大さじ3〜4
☆香りのソルト(4種の)ペパーミックス...小さじ1
☆GABANエルブ・ド・プロバンス...小さじ1/2

作り方

[1] 小さいレンコンは皮ごと食べられるので、ひと口大に切り酢水につけ、ラップをかぶせ、500wのレンジで5分加熱する。
[2] じゃが芋は綺麗に洗い、皮ごとひと口大に切り、ラップで包みレンジで5分加熱する。
[3] 人参は小さ目のひと口大に切り、ラップで包みレンジで4分加熱する。
[4] 海老は背から切り込みを入れ、背ワタを取る。
[5] 全ての材料を容器に入れ、ぎゅうぎゅうに詰め込み、☆印を順番にかけ魚焼きグリルで9分焼き完成です。
[6] 味がもの足りない場合は、粒マスタード+はちみつのハニーマスタードがおすすめです。

このレシピで使用しているスパイス