1.ジャガイモを洗って耐熱ボールに入れてフタかラップをして5分→ひっくり返して→5分加熱して皮を剥いてフォークかマッシャーでつぶします。
2.たらこは薄皮をむいてほぐしておきます。
3.ブロッコリーを茹でて冷ましておきます。
4.じゃがいも・たらこ・マヨネーズ・パセリ・黒コショウを混ぜます。
5.お皿にツリーのように盛り付けてブロッコリーとピンクペパーを飾って、☆型のピックをさして出来上がり