おから入りチキンナゲットのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

おから入りチキンナゲット

by 花ぴーさん

刻んだ鶏むね肉とおからパウダーにクミンで味付けしたナゲットです。クミンの香りが食欲をそそり、ビールのおつまみにピッタリ♪

＜2人分＞　21個
鶏むね肉　1枚
生姜　1かけ
にんにく　1かけ
おからパウダー　大さじ2
GABANクミン<パウダー>　小さじ1/4
ナツメグ　少々
塩胡椒　少々
酒　小さじ2
たまご　1個
油　小さじ2

鶏むね肉は皮をのぞき、1ｃｍ角くらいに細かく切ります。
そこにおろし生姜、おろしにんにく、酒、塩胡椒、ナツメグ、クミン、おからパウダー、たまごを入れてよく混ぜます。
一口大にまとめ、油をしいたフライパンに入れて焼きます。
油が足りなくなったら足して、両面焼いたらできあがり。