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カボチャのヘルシー冷やしプリン
しっかり風味でもおやつに使える、おろし生しょうが。これからの季節にぴったりのカボチャプリンを、簡単手軽でヘルシーなデザートに仕上げました♪
(4人分)
ハウス「おろし生しょうが」・・・小さじ1/4
かぼちゃ(加熱してやわらかくしたもの)・・・180g
グラニュー糖・・・60g
牛乳・・・300ml
ゼラチンパウダー・・・5g
水・・・40ml
(10分＋冷やし時間)
１．ゼラチンパウダーは水を入れてふやかし、レンジ加熱または湯せんで溶かします。
２．やわらかく加熱したカボチャ、グラニュー糖、牛乳、おろし生しょうがを加えてミキサー等にかけ、よく混ぜ合わせます。
３．プリンカップ等の器に等分に注ぎ、ラップをかけて2時間ほど冷蔵庫で冷やします。固まったらできあがりです。
