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かぼちゃのブラックココアマフィン
おいしそう！
3件
ナツメグがいいアクセントのかぼちゃ入りブラックココアマフィンです！
カップケーキ型SSサイズ 底径30×高さ30mm
15個分[4〜5人分]
・溶かしバター 50g
・砂糖 60g
・卵 1個
・牛乳 80ml
☆薄力粉 100g
☆ブラックココア 5g
☆ベーキングパウダー 2g
☆GABANナツメグ＜パウダー＞ 2ふりほど
○かぼちゃ 200g
○砂糖 大さじ1
○バター 大さじ1
＊チョコペン 紫 1本
＊チョコペン オレンジ 1本
１．かぼちゃは1cm角に切り耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分30秒加熱します。
フライパンに○砂糖大さじ1○バター大さじ1とかぼちゃを加え焼き絡め、冷ましておきます。
２．溶かしバター、砂糖、卵、牛乳の順加え、泡立て器でその都度しっかり混ぜていきます。
３．☆を合わせてふるい入れゴムベラでサックりと混ぜていきます。
粉っぽさが残るうちにかぼちゃの半量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
４．型に流し入れ、残しておいたかぼちゃをトッピングして170度に予熱しておいたオーブンで25〜30分焼き、網の上で冷まします。
５．チョコペンを使用してハロウィンカラーにしました
