即席おつまみに! 普通の冷奴に飽きたら、こんなのはいかがですか? 辣油(ラー油)がいい仕事してます。
1人分絹こし豆腐・・・1/4丁ハウス 辣油・・・適量(お好みで2〜3プッシュ程)塩の花(大粒の結晶化させた塩)・・・ひとつまみ刻みねぎ・・・適量
豆腐を器に入れ、刻みねぎ、塩の花をのせ、辣油を落とす。
もっと見る>>