北島真澄さん

北島真澄さん

★自己紹介

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍...…詳細を見る>>

テーマいろいろ!コラボブログ

お弁当の隙間埋めに!パパッと簡単「ちくわのくるくる巻き」の作り方
お弁当の隙間埋めに!パパッと簡単「ちくわのくるくる巻き」の作り方
「とろろ」が決め手!スタミナ&栄養満点の豚丼レシピ
「とろろ」が決め手!スタミナ&栄養満点の豚丼レシピ
おつまみやおかずにぴったり!「キャベツ×えび」の簡単レシピ
おつまみやおかずにぴったり!「キャベツ×えび」の簡単レシピ
甘酸っぱさがたまらない♪「グレープフルーツタルト」を作ってみよう!
甘酸っぱさがたまらない♪「グレープフルーツタルト」を作ってみよう!
マヨネーズでしっかり味に♪「豚肉×厚揚げ」でご飯がすすむおかず
マヨネーズでしっかり味に♪「豚肉×厚揚げ」でご飯がすすむおかず
見た目も華やか♪春に食べたい「アスパラと卵のサラダ」レシピ
見た目も華やか♪春に食べたい「アスパラと卵のサラダ」レシピ
旨味のコラボでおいしさアップ!「トマトの和風スープ」レシピ5選
旨味のコラボでおいしさアップ!「トマトの和風スープ」レシピ5選
抱えて食べたい!「キャベツ×ゆで卵」のお手軽サラダ
抱えて食べたい!「キャベツ×ゆで卵」のお手軽サラダ