【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
さつま芋と鶏肉のポトフ
おいしそう！
1件
鶏肉とさつま芋、GABANローリエ、GABANブラックペパーで作った、ポトフです。圧力鍋で作るので、簡単に出来ます。
２人分
鶏肉・・・１枚
キャベツ・・・1/4個
さつま芋・・・１５０ｇ
人参・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/2個
水・・・７５０ｃｃ
顆粒コンソメ・・・大さじ１と大さじ1/2
GABANローリエ＜ホール＞・・・２枚
GABANブラックペパー＜パウダー＞・・・少々
（１）鶏肉は一口大に切る。
（２）キャベツはくし切りに、さつま芋は大き目の乱切りにしたら、水に晒す。
（３）人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。
（４）圧力鍋に分量の水と顆粒コンソメを入れ、溶く。溶いたら、（１）の鶏肉、（２）のキャベツと水気を切ったさつま芋、（３）の人参と玉ねぎ、GABANローリエを入れ、低圧で１０分加圧する。加圧が終わったら火を止め、自然放置してピンが下がったら蓋を開け、GABANローリエを取り除いてから、お皿に盛り付ける。
（５）最後にGABANブラックペパーを振るう。
