エリンギをたっぷりのクリームチーズでからめたチーズフォンデュ風おつまみです。フライパンに全部の材料を入れて加熱するだけ。仕上げにパセリで風味豊かに♪
2人分
エリンギ 3本1パック
クリームチーズ 30g
豆乳 大さじ4
ハウス特選本香り<生にんにく> 小さじ1/4
塩 少々
GABANブラックペパー<ホール> 適量
GABANパセリ<ホール> 3〜4振り
ミニフライパンにクリームチーズ、おろしにんにく、豆乳を入れ、
極弱火でクリームチーズを崩しながら溶かします。
半分の長さで縦にスライスしたエリンギを入れ、混ぜながらからめます。
少しの塩、GABANブラックペパー<ホール>を挽いて入れます。
器に盛ったら、GABANパセリ<ホール>を振ってできあがり