1.豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、
　Aをもみ込んでおく。
　ゴーヤは種を取り、厚さ8ミリくらいに切り、
　塩をふっておく。
Bはよく混ぜ合わせて、ボウルに入れておく。
2.表面に水分が出て、しっとりしてきたゴーヤを、
　サッと洗い、しっかりと水けを切り、
　耐熱容器に広げて入れる。
3.Aが染み込んだ豚肉を広げて、２の上にのせる。
　フタかラップをして、
　500Wの電子レンジで２分くらい加熱する。
　肉の厚さによって、加熱時間は調節してください。
4.肉に火が通ったら、水けを切って、
　肉だけを先にBのボウルに入れて、よく絡めてから、
　ゴーヤを加えて、サッと和える。
5.器に盛って、肉の上にハウス レモンペーストを添える。