1.ミニトマトはヘタをとる。ブロッコリーは小さく切っておく。舞茸はほぐす。
2.スキレットにオリーブオイル大さじ1/2入れて全体に油を回す。
3.たらを崩さないようにそっとおく。ジンジャーをふりかける。
あさり、ミニトマト、ブロッコリー、舞茸を入れる。
4.水100ｃｃを入れ、あさりの蓋が開き、ブロッコリーとミニトマトに火が通ったら火を止める（７〜８分位？）。
5全体に塩をふり、オリーブオイルを全体に回し入れ、レモンをのせる。