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ヒハツ+ジンジャー肉巻き鍋
＜鍋つゆ＞
・水 800ml
◎日本酒 大さじ２
◎本みりん 大さじ２
◎薄口しょう油 大さじ２
◎塩 ２つまみ
・干し椎茸 ２〜4枚
・「ハウス ヒハツ＋ジンジャー」小さじ1〜２
＜具材＞
・豚肉 スライス10枚
・豆腐 一口大に切って10コ
・カブ ２個
・小松菜 適量
・舞茸 適量
・もやし 適量
・花形人参 適量
・「ハウス ヒハツ＋ジンジャー」適量
【鍋つゆを作る】
ボウルに”干ししいたけ”を入れ鍋つゆの水の一部を入れ戻す。
戻ったら干し椎茸を取り出し、具材にするので細切りにする。
戻し汁と、残りの水、材料◎を加え混ぜる。
【具材を用意する】
薄切りの豚肉に一口大に切った豆腐を巻き、「ハウス ヒハツ＋ジンジャー」を振りかける。
野菜を洗って食べやすく切って準備する。
【煮ていただく】
お鍋に具材を入れたら、鍋つゆを入れ、「ハウス ヒハツ＋ジンジャー」を小さじ１〜２加え沸騰してから弱火で5〜10分ほど煮る。
お肉、お野菜に火が通れば出来上がり
