GABANジンシャー<パウダー>の香りとしょうゆで 和風にアレンジした鶏もも肉が主役のピラフ お米を洗わずにバターで炒めて炊飯器に入れると 簡単に美味しいピラフが完成します。
4人分
米 2合
鶏もも肉 1枚(250g)
(下味)塩 小さじ1
玉ねぎ 1/4個
(A)固形コンソメ 1個
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
GABANジンシャー<パウダー> 小さじ1
バター 15g
みつば 適量
1・鶏肉は一口大に切り塩をふって全体になじませる。
玉ねぎはみじん切りにする。
2・フライパンにバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
鶏肉を加え、色が変わってきたら米を加える。
3・炊飯器の内釜に(2)を入れ、(A)を加える。
水を注ぎ入れ、ひと混ぜして普通に炊く。
炊き上がったら、ざく切りにしたみつばを加え全体をサックリ混ぜる。