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大豆ミートの魯肉飯（ルーローハン）
一人分
ごはん １５０ｇ
ゆで卵1個
青梗菜 1束
大豆ミートミンチ（約40ｇ）
にんにくすりおろし（チューブ） 小さじ1/3
しょうがすりおろし（チューブ） 小さじ1/3
GABAN五香粉 数回振り
オイスターソース 小さじ２
めんつゆ 大さじ１
ごま油 大さじ１
1.青梗菜はさっとゆでて、3等分くらいに切る。ゆで卵は半分に切る。
2.フライパンにごま油を入れて熱し、大豆ミートを炒め、オイスターソースを加え、にんにく、しょうが、五香粉、めんつゆを入れて味を調える。
3. どんぶりにご飯を盛り、２をのせ残ったたれもかけ、青梗菜とゆで卵を添える。
