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台湾風どんぶり
おいしそう！
1件
2人分
炊いたご飯 400g
豚挽き肉 200g
長ねぎ 1/2本(50g)
生姜チューブ 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
ごま油 小さじ1
合わせ調味料
めんつゆ 大さじ３
ごま油 小さじ1
GABAN五香粉＜パウダー＞ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
トッピング
ゆで卵 ２個
ソテーした青梗菜など お好みで
・長ねぎをみじん切りにする。
・ゆで卵を縦半分にカットしておく。
１ フライパンを中火で熱しごま油をひき、豚ひき肉にんにく、しょうが、長ねぎを炒めます。
２ 肉に火が通ったら合わせ調味料を入れ味を染み込ませます。
３ 器に炊いたご飯を盛り2の挽肉とゆで卵と青梗菜を飾り完成です。
