【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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食べるトマトスープ♪
１人分
・ベーコン ‥２０ｇ
・玉ねぎ ‥３０ｇ →串型にカット
・エリンギ ‥２０ｇ →茎部分を７ミリ位程度の輪切り
・ミディトマト ‥１個
・寒縮みほうれん草 ‥３０ｇくらい
・仕上げのオリーブオイル ‥お好みで少し
※ 玉ねぎにツンツン刺さっているのはスパゲティ、バラバラないように
<トマトスープの調味料など>
・カットトマト缶 ‥１００ｍｌ
・コンソメ（キューブ） ‥1/２個
・にんにく（スライス） ‥２．３枚 →チューブタイプでも
・塩 ‥１ｇ〜
・水 ‥２００ｍｌ
・GABANオールスパイス＜パウダー＞ ‥１振り程度〜
・GABANチリパウダー＜パウダー＞ ‥小さじ１/４くらい
鍋に水、カットトマト、コンソメを入れ、エリンギ、玉ねぎ
ベーコンを加え火にかけ玉ねぎが透明になるまで加熱します
ミディトマトを加え、オールスパイス、チリパウダーを入れコトコト
ほうれん草を加え、味を見て、塩で味を調えます
器に盛り付け食卓へ
お好みでオリーブオイルをほんの少し
