すういちさん

すういちさん

★自己紹介

おうち飯を作る「すういち」です。は小学生3年生から実家の鮮魚店で包丁を持ち魚捌きを始めて、18歳からは上京しプロとして料理人を20年続けてきました。つい最近までは都内5店舗の飲食店のメニュー開発に携わっており、独立し飲食店は引退しましたが今では家めし研究家です...…詳細を見る>>

テーマいろいろ!コラボブログ

家族から大好評のやみつきの味!「ピーマンとベーコンのいりごま炒め」レシピ
家族から大好評のやみつきの味!「ピーマンとベーコンのいりごま炒め」レシピ
冷え込む夜に作りたい!とろっとやわらか「白菜のコンソメ煮」バリエ
冷え込む夜に作りたい!とろっとやわらか「白菜のコンソメ煮」バリエ
フライパン1つで!究極にシンプルな「ポテトグラタン」レシピ
フライパン1つで!究極にシンプルな「ポテトグラタン」レシピ
お弁当の隙間おかずにも♪ご飯がすすむ「なすのしょうが醤油炒め」
お弁当の隙間おかずにも♪ご飯がすすむ「なすのしょうが醤油炒め」
しっとり&やさしい甘さ!「さつまいものバターケーキ」レシピ
しっとり&やさしい甘さ!「さつまいものバターケーキ」レシピ
食材2つ!「れんこん×チーズ」で作るやみつきおつまみ5選
食材2つ!「れんこん×チーズ」で作るやみつきおつまみ5選
シンプルにおいしい!ご飯によく合う「ちくわ×ひじき」おかずレシピ
シンプルにおいしい!ご飯によく合う「ちくわ×ひじき」おかずレシピ
タルト生地不要!「ツナとほうれん草」のかんたんキッシュレシピ
タルト生地不要!「ツナとほうれん草」のかんたんキッシュレシピ