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投稿レシピ
塩麴を使って優しい味付けに！！塩麹焼きそば★
動画あり
塩麴を使って優しい味付けに！！塩麹焼きそば★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：焼きそば麺（乾麺）, 豚肉,...
投稿レシピ
食べたくなりましたので作りました★塩麹ヤンニョムチキン＆ナス★
動画あり
食べたくなりましたので作りました★塩麹ヤンニョムチキン＆ナス★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：手羽元, ナス, 白ごま, ...
投稿レシピ
お昼は手を抜いちゃいました！お手軽簡単★塩麹うどん★
動画あり
お昼は手を抜いちゃいました！お手軽簡単★塩麹うどん★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：うどん, 塩麹, めんつゆ,...
投稿レシピ
自家製塩麹で作りました！塩麹ラーメン★
動画あり
おいしそう！ 1件
自家製塩麹で作りました！塩麹ラーメン★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：中華麺, 手羽元, 塩麹（手...
投稿レシピ
電子レンジ調理で酒蒸しも楽にできました♪♪鶏の塩麹酒蒸し★
動画あり
電子レンジ調理で酒蒸しも楽にできました♪♪鶏の塩麹酒蒸し★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：鶏むね肉（皮付）, きゅうり...
投稿レシピ
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
動画あり
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：赤魚, 塩麹, おろしにんに...
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米こうじ, 塩, ぬるま湯（...
投稿レシピ
【発酵パワー】アボカドとトマトの塩麹サラダ（5min)
おいしそう！ 1件
【発酵パワー】アボカドとトマトの塩麹サラダ（5min)
えんさん
えんさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：アボカド, ミニトマト, 塩...
味も手軽さも満点！アスパラガスの春レシピ
味も手軽さも満点！アスパラガスの春レシピ
レシピブログ編集部
投稿レシピ
【発酵パワー】塩麹の納豆とろろご飯（5min)
【発酵パワー】塩麹の納豆とろろご飯（5min)
えんさん
えんさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：納豆, 長いも　, 塩麹, ...
投稿レシピ
塩こうじローストチキン
おいしそう！ 3件
塩こうじローストチキン
カサブランカさん
カサブランカさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：骨付き鶏足, 塩こうじ
投稿レシピ
味がしっかりでやみつき！ブリの塩麹唐揚げ
おいしそう！ 1件
味がしっかりでやみつき！ブリの塩麹唐揚げ
やまさきみかさん
やまさきみかさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ブリ, A)塩麹, A)青紫...
投稿レシピ
【動画あり】塩麹で旬のとうもろこしご飯
動画あり
【動画あり】塩麹で旬のとうもろこしご飯
りこさん
りこさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：とうもろこし, 米, バター...
投稿レシピ
【動画あり】塩麹ではんぺん和物
動画あり
【動画あり】塩麹ではんぺん和物
りこさん
りこさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：はんぺん, 水菜, ひき肉,...
投稿レシピ
塩麹でお好み焼風！粉不利用
動画あり
おいしそう！ 2件
塩麹でお好み焼風！粉不利用
りこさん
りこさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：1人
材料：キャベツ, きのこ類, 鰹節...
投稿レシピ
冷めても柔らか「塩こうじの生姜焼き」
冷めても柔らか「塩こうじの生姜焼き」
Keiさん
Keiさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：豚こま肉, 玉ねぎ, 塩麹,...
投稿レシピ
後処理ラクラク♡コールドスタートde塩麹唐揚げ
おいしそう！ 4件
後処理ラクラク♡コールドスタートde塩麹唐揚げ
ceoulさん
ceoulさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏もも肉, 片栗粉, サラダ...
さわやかな春の味覚を味わう簡単レシピ
さわやかな春の味覚を味わう簡単レシピ
レシピブログ編集部
投稿レシピ
ピーマンの塩麹炒り煮
おいしそう！ 13件
ピーマンの塩麹炒り煮
ivrogneさん
ivrogneさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：ピーマン（小）, みりん, ...
投稿レシピ
新玉ねぎと筍のローズマリー塩麹スープ
おいしそう！ 2件
新玉ねぎと筍のローズマリー塩麹スープ
yumipo.aさん
yumipo.aさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：豚肉, 天然塩, 黒胡椒, ...
投稿レシピ
食材一品だけおかず、鶏むね肉の液体塩こうじ焼き
おいしそう！ 6件
食材一品だけおかず、鶏むね肉の液体塩こうじ焼き
えつこさん
えつこさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：2人
材料：鶏むね肉, 液体塩こうじ
投稿レシピ
鏡開きに♪塩麹入りぜんざい
おいしそう！ 1件
鏡開きに♪塩麹入りぜんざい
まんまるらあてさん
まんまるらあてさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ゆであずき缶, 水, 塩麹,...
投稿レシピ
ネギ塩ダレが美味い♪鶏ももの塩麹焼き
おいしそう！ 8件
ネギ塩ダレが美味い♪鶏ももの塩麹焼き
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏もも肉, 塩麹, ★長ねぎ...
投稿レシピ
【ヘルシー】味付けは塩麹で！白菜ときのこのそぼろあんかけ
おいしそう！ 6件
【ヘルシー】味付けは塩麹で！白菜ときのこのそぼろあんかけ
美容料理研究家あゆさん
美容料理研究家あゆさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：2人
材料：白菜, 豚ひき肉, えりんぎ...
投稿レシピ
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
動画あり
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：豚肉, 米麹, 塩, 水, ...
投稿レシピ
スパイス大使レシピ★レストラン並み！塩麹&ハーブde柔らか鶏モモ肉のアヒージョ
おいしそう！ 3件
スパイス大使レシピ★レストラン並み！塩麹&ハーブde柔らか鶏モモ肉のアヒージョ
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏モモ肉, 塩麹, GABA...
投稿レシピ
塩麹とほったらかしで♪しったり鶏ハムのネギ塩かけ
おいしそう！ 32件
塩麹とほったらかしで♪しったり鶏ハムのネギ塩かけ
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：鶏ムネ肉, ★塩麹, ★砂糖...
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塩麹のレシピ・作り方（415件）

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